Rakı Şişesinde İtalyan Olsam - Elvan Uysal Bottoni - Yapı Kredi Yayınları

Rakı Şişesinde İtalyan Olsam

“Rakı Şişesinde İtalyan Olsam”, çilingir sofrası kültürünün samimiyetine, güzelliğine ve felsefesine karşı bir saygı duruşu. Elvan Uysal Bottoni İtalya’nın farklı yerlerinde kurduğu masalarda, “lorlu enginar dolması”ndan “çeşnili marul kavurma”ya, “kelleli barbunya piyazı”ndan “zeytinli fenerbalığı”na etkileyici lezzetlerle donatıyor sofrayı. Elbette rakı adabına gölge düşürmeden ve muhabbeti de eksik etmeden.

“İtalyan mutfağını sevip rakısından vazgeçemeyenler, artık çekinmeden İtalyan restoranlarında rakı isteyebilirler. Rakı İtalyan mutfağına yakışıyor. Hem de nasıl!”

Rakı Şişesinde İtalyan Olsam

Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları
Yazar: Elvan Uysal Bottoni
ISBN: 9789750855078
Sayfa : 336
Ebat : 19 X 26
Basım Tarihi: 06.01.2023
Son Basım Tarihi: 06.01.2023 1.Baskı